En introduktion till läkeväxter i Jämtland
Detta är en sommarkurs för dig som är intresserad av att lära dig mer om vilda växter i vår omgivning och hur vi kan använda dem som mat och medicin. Kursen fokuserar främst på det som växer vilt i Jämtland, många av dessa växter hittar vi givetvis i övriga Sverige.
Kursens innehåll
Utifrån utvalda växter går vi igenom grunderna till örtmedicin så som verkningar, aktiva ämnen och beredningar. Kursen innehåller både praktiska och teoretiska delar då vi tillsammans går i natur och tittar på vilda växter, lär oss hur vi plockar och sedan tar tillvara på växterna på bästa vis. Vi kommer utföra örtprovningar och lära oss vad örters smaker kan ge oss för kunskaper.
Vi kommer även att diskutera människors relationer till växter och historia om hur läkeväxter har använts förr. I kursen ingår även tillverkning av örtblandningar, salvor och tinktur. Efter denna vecka kommer du att ha en bra grund i olika aspekter av läkeväxter och örtmedicin och du kommer i fortsättningen se ogräs som uppskattade och värdefulla växter.
Upplägget utgår från olika teman varje dag, exempel på detta är bittra växter, näring och skogen. Utifrån valda växter diskuterar vi och fördjupar oss i olika aspekter av läkeväxter så som aktiva ämnen, ogräs som mat, skogens gåvor och örter för välbehag.
Kursen passar både för dig som är helt ny i ämnet och dig som har viss kunskap som du vill fördjupa.
